ชุมพร “ชีววิถี อยู่ดี มีสุข”

ชีว ก็คือ ชีวิต “ชีววิถี” ก็คือวิถีแห่งการดำรงชีวิต

แต่จะดำรงชีวิตอย่างไรให้มีความสุขแบบสุขทั้งภายนอกภายในและยั่งยืนพึ่งพาตัวเองได้ ยุคนี้แล้วใครไม่ใส่ใจตัวเองไม่ใส่ใจโลกถือว่าเอ้าท์ ยุคนี้ต้องใช้ชีวิตแบบ “ชีววิถี อยู่ดี มีสุข”
.
เราเลยบุกถึงวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีชุมพร ไปชมแปลงเกษตรชีววิถีของน้องๆและอาจารย์ที่นี่กัน ที่นี่เป็นส่วนหนึ่งในชุมชนต้นแบบของ กฟผ. ที่สนับสนุนแนวทางชีววิถีมายาวนาน เน้นให้ใช้ EM คือจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพมาใช้แทนสารเคมีในการเกษตร การประมง การปศุสัตว์ และการจัดการสิ่งแวดล้อมโดยจัดตั้งโครงการชีววิถีเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน
.
เจ้า EM เนี่ยมีประโยชน์แบบสารพัดนึกจริงๆ เราได้เรียนรู้วิธีทำซึ่งไม่ยากเลยถึงเราจะไม่มีไร่นา แต่เราสามารถนำมาปรับใช้ปลูกผักกินเองที่บ้านก็ได้กินแบบมั่นใจว่าไร้สารเคมีแน่นอน
.
เรายังได้เดินทางไปที่ สวนบ้านชมพลอย ไร่ของคุณรัชนี จุลใส

บ้านสวนที่ได้สืบสาน วิถีพอเพียงและนำความรู้ของโครงการชีววิถีมาใช้จนได้ผลสำเร็จที่ดี ซึ่งเป็นตัวอย่างให้เราได้เห็นว่าคุณไม่ต้องเป็นชาวไร่ก็สามารถนำเอาองค์ความรู้นี้มาใช้ได้
.
ใครอยากศึกษาเพิ่มเติมข้อมูลอย่างละเอียดก็เข้าไปที่เพจ ชีววิถี กฟผ. ได้เลยเจ้าหน้าที่เค้าเตรียมให้ข้อมูลดีๆกับเพื่อนๆอยู่จ้า

ก่อนเราจะไปชมศูนย์เรียนรู้ก็มีพิธีเปิดอย่างเป็นทางการที่วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีชุมพรงานนี้

นอกจากพวกเราบล๊อกเกอร์และน้องๆวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีชุมพรแล้วก็ยังมีกลุ่มเกษตรกรจากบ้านท่าฉาง จังหวัดสุราษฎร์ธานีทูตสิ่งแวดล้อมจากมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ และนักศึกษาปริญญาโท คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ถึงแล้วศูนย์เรียนรู้ของวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีชุมพรซึ่งได้รับรางวัลระดับประเทศ

ที่นี่สร้างขึ้นเพื่อให้นักศึกษาได้ใช้เป็นสถานที่การเรียนรู้จริงฝึกจริงและยังมีผลพลอยได้เป็นศูนย์การเรียนรู้ให้บุคคลทั่วไปได้มาศึกษาการเกษตรแบบพอเพียง ชีววิถีตามวิถีพระราชาอีกด้วย

เดินข้ามสะพานไม้ไปฝั่งตรงข้ามจะเป็นแปลงผัก เล้าไก่ เล้าหมูที่ปลูกและเลี้ยงด้วย EM จะมีน้องๆนักศึกษามาอธิบายตามฐานต่างๆให้พวกเราฟังด้วย

เริ่มจากซุ้มทางเข้าจะมีพวกพืชไม้เลื้อยปลูกอยู่ฟักลูกใหญ่มากกกเป็นผลผลิตของ EM พวกนี้ไร้สารเคมีร้อยเปอร์เซ็น

ฐานฮอร์โมนผลไม้ – น้องๆจะสาธิตวิธีการทำฮอร์โมนผลไม้เพื่อนำไปฉีด พ่นหรือรดพืช ผักเพื่อเร่งการเจริญเติบโต
วิธีทำฮอร์โมนผลไม้ก็ง่ายมากๆ นำมะละกอสุก + ฟักทอง + กล้วยน้ำว้า +จุลินทรีย์ EM + กากน้ำตาล + น้ำ นำมาหั่นและเทรวมกันปิดฝาหมักไว้ประมาณ 7-10 วัน เสร็จแล้วนำไปรดรดพืชผักสวนครัว

ฐานบ่อเลี้ยงปลา – EM นอกจากใช้กับพืช ผักแล้วยังสามารถนำมาเลี้ยงสัตว์ได้อีกด้วย นำมาเป็นส่วนผสมในอาหารหรือเทใส่บ่อปลาลดกลิ่นเหม็นของน้ำหรือสร้างแพลงตอนในน้ำเพื่อให้เป็นอาหารปลาต่อไป

ฐานหมูหลุม – นอกจากบ่อปลา EM ยังสามารถใช้เลี้ยงหมูได้ด้วยผสมในน้ำให้หมูดื่มหรือผสมโบกาฉิในอาหาร และยังสามารถใช้ผสมน้ำราดในคอกหมูไม่ให้มีกลิ่นและกำจัดแมลงวันเพื่อสร้างสุขลักษณะที่ดีในคอกทำให้ได้เนื้อหมูที่สะอาดปลอดภัย

ฐานโบกาฉิ – โบกาฉิคือการนำสารอินทรีต่างๆมาหมักกับจุลินทรีย์ สามารถนำโบกาฉิไปใช้ประโยชน์ได้หลายอย่างเช่น ทำปุ๋ย ให้อาหารสัตว์การทำโบกาฉิก็ไม่ยากใช้ส่วนผสมคือ มูลสัตว์ + แกลบ + รำ + EM นำมาคลุกเคล้าผสมกัน

ฐานสโตจู – เป็นการนำ EM มาผสมเพื่อใช้ในการป้องกันและไล่ศัตรูพืชโดยนำ เหล้าขาว + น้ำส้มสายชู + EM + กากน้ำตาล + น้ำสะอาด ผสมปิดฝาทิ้งไว้ 1-15 วันเขย่าทุกวันเพื่อไม่ให้นอนก้นจากนั้นก็สามารถนำไปใช้ป้องกันศัตรูพืชหรือใช้ป้องกันโรคที่เกิดกับพืชบางชิดได้อีกด้วย

ฐานเห็ดฟาง – ทางภาคใต้เมื่อนำปาล์มไปขายแล้วจะมีทลายปาล์มเหลืออยู่ซึ่งสามารถนำมาปลูกเห็ดฟางได้ แต่ทลายปาล์มย่อยสลายได้ยาก สามารถใช้ EM เป็นตัวย่อยสลายทลายปาล์มจาก1 เดือนเหลือ 15 วัน และยืดอายุการเก็บเกี่ยวเห็ดฟางไปอีก 1 เดือนโดยที่เห็ดยังอยู่ในสภาพดี

ฐานไก่กำจัดวัชพืช – ไก่ที่นี่จะนำมาเลี้ยงไว้ในคอกที่สามารถเคลื่อนที่ได้ง่ายเพราะว่าหลังจากที่เลี้ยงไก่ไว้ที่จุดๆนึงไก่จิกวัชพืชตามพื้นต่างๆหมดแล้วเราก็จะยกคอกไปไว้ตรงตำแหน่งอื่นเพื่อให้ไก่กำจัดวัชพืชจุดอื่นๆต่อไป และนอกจากนั้นยังให้ไก่กินอาหารที่ผสม EM เมื่อขับถ่ายออกมากเป็นปุ๋ยพื้นที่ตรงนั้นก็จะสามารถปลูกพืชผักได้งาม

ได้เรียนรู้วิธีการทำการเกษตรจากศูนย์การเรียนรู้เยอะมากเลยเราอาจให้ข้อมูลได้ไม่ละเอียดพอ

หากใครสนใจจริงๆสอบถามได้ที่เพจ ชีววิถี กฟผ. หรือ วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีชุมพร ได้เลยนะคะรับรองความรู้แน่นมาก

จากนั้นเราก็ได้มาเยี่ยมชม สวยบ้านชมพลอย ของคุณรัชนี จุลใส

ผู้ที่นำวิถีพอเพียงและทำเกษตรแบบชีววิถีนำ EM มาใช้ปลูกพืชผัก ให้อาหารจนสำเร็จผล เป็นตัวอย่างให้คนได้เข้ามาเยี่ยมชมศึกษาสวนของคุณรัชนีจนได้รับรางวัลได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 2 ประเภทราษฎร ระดับภาคใต้ ในปี 2561 โครงการชีววิถีเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืง ที่นี่ไม่ได้เก็บค่าใช้จ่ายใดๆเพียงแค่อยากให้มาเยี่ยมชม

บ่อบัวพันธุ์วิคตอเรียที่คุณรัชนีชอบมาก

ในพื้นที่บ้านสวนชมพลอยยังมีทุ่งนาด้วยแต่อาจจะมีขนาดไม่ใหญ่นัก

ที่นี่เลี้ยงสัตว์อยู่หลายประเภททั้งกวาง วัว เป็น ห่าน ไก่ ปลา

คุณรัชนีเล่าประวัติและวิธีการทำสวนเกษตรของคุณรัชนีให้ชาวคณะของเราฟัง

น้องวัวหลายสิบตัวที่ครอบครัวคุณรัชนีไถ่ชีวิตและนำมาเลี้ยงดูอย่างดีที่นี่

ทริปนี้ต้องขอขอบคุณ

กฟผ. การไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีชุมพร และสวนบ้านชมพลอยที่ทำให้เราได้เปิดโลว่าการทำการเกษตรแบบพอเพียงหรือชววิถีเนี่ยไม่ได้ยากและไกลตัวเกินไปอย่างที่คิดกันทุกอย่างอยู่ใกล้ๆตัวทำได้ง่ายใครอยากลองปลูกผักปลอดสารกินเองหรืออยากทำสวนไร่นาที่บ้านลองหาข้อมูลดูได้ที่เพจ ชีววิถี กฟผ. หรือ วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีชุมพร ได้เลยนะคะรับรองความรู้แน่นอน

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here